农产品质量安全监管是“十三五”期间农业部高度重视的课题。目前,在浙江省,奉化、德清、绍兴等多地都积极开展探索农产品安全监管新模式。

“农业部门既要保证数量安全,又要保障质量安全;既要促进产业发展,又要保障农产品安全消费;既要维护生产者利益,又要保护消费者权益。”程金根说。

  首先在农资管理上,限制使用的农药一律退出奉化;在生产环境方面,严格标准设立禁养区,禁养区内一律不能开设养殖场,在限养区则必须实行整改,达标后才能继续投入生产。同时,奉化市还建立了四级质量安全监管体系,即市、镇、村、企四级,严格抽查。此外,奉化市农产品质量安全监管依托“互联网”技术,与宁波市农业信息平台联通,进行信息共享。

“农产品占食品的70%以上。农产品质量安全关系着公众的健康、政府的形象、企业的生存、社会的稳定,乃至国际间的贸易,其重要性,可以用‘天大的事’形容。”农业部农产品质量安全监管局副局长程金根说。

  浙江奉化市是农产品质量安全监管的示范县,从农产品源头,农产品流通到农产品上市,各个环节实行全程监管。

“农产品质量安全属地管理责任,如果能得到较好落实,可强化地方政府责任,党政主要领导负总责,有利于强化监管工作,落实‘产出来、管出来’两手抓;协调统筹地方监管资源,协调农业、食药、工商、公安等部门,做到‘多措并举促提质’;同时有效防止部门推萎、扯皮、责任不落实现象。然而,如果地方政府认识不到位,不重视农产品质量安全工作,监管就会打折扣。此外,若监管能力、条件不满足监管需要时,基层乡镇监管又存在人才缺乏、技术力量薄弱的现象时,就与属地监管责任要求的差距就大了。”虞轶俊说。

  社会共治也是解决农产品安全监管问题的有效途径之一。浙江省农业部门为了鼓励群众参与到农产品安全监督当中,开设了多条举办有奖的监督热线。在浙江省,公众一旦发现身边的农产品安全问题可以拨打包括96317、12316在内的热线电话进行反映。另外,浙江省还向公众免费开放了全省1165个农产品质量检测站点。

2013年,国务院办公厅下发了《国务院办公厅关于加强农产品质量安全监管工作的通知》,其中,进一步明确了地方各级人民政府要对本地区农产品质量安全负总责。同年,十二届人大一次会议通过了国务院机构改革方案,将原来的四段监管减少到两段,食用农产品进入批发、零售市场或生产加工企业前的质量安全监管职责由农业部门依法履行。

  浙江奉化市:全程监控、可追溯的监管体系

促进农产品质量安全建设,政府起着至关重要的作用,同时也需要社会的多方面的力量共同参与。促进社会共治,其中一个重要方面就是信用体系建设。在浙江省,已开始进行农产品主体诚信管理的探索。德清县建立了全省首个以诚信为宗旨的农产品联盟,会员单位授权使用“德清嫂”区域公共品牌,开发德清县诚信农产品信息系统,并设立“德清嫂”诚信奖励基金。而绍兴市的农产品质量安全信用管理系统,则更侧重将信用评定与项目扶持相结合。

  正如农业部农产品质量安全监管局副局长程金根介绍,在所有食品当中,农产品的比重占到了70%,农产品安全除了直接关系到公众健康之外,还关系到社会稳定,影响国际贸易,重要性不言而喻。

程金根分析道,强化监管,重点在于突出问题治理,属地责任落实,监管体系和机制建设。其中突出问题治理要更加注重主导产业、系统性风险和区域性风险的治理。

  而在浙江德清县,当地建立了农产品联盟,以诚信经营为宗旨,设立诚信奖励基金,展开探索农产品经营主体的诚信管理。绍兴市则建立了信用管理系统,以信用评级的方式对农产品质量安全展开监控。

“农产品质量安全监管要坚持问题导向,严管是硬手段,有显效。通过巡查、检测寻找问题,通过行政、司法、共治解决问题。通过标准化、技术服务规范生产,保障生产出来的都是安全的。”程金根说。

  据农业部发布的数据显示,去年我国农产品质量检测的合格率是97.1%,但农产品毕竟不同于工业产品或是电商产品,其他产品出现不合格不一定直接危害人身健康安全,因此对于农产品安全监管时刻不能放松。

本报记者 姚媛

4858美高梅,  开设群众监督热线,建立举报有奖制度

据了解,奉化市率先实行“食用农产品质量安全合格证”制度。截至6月底,奉化市30多家农业生产经营已累计使用合格证6万余张,今年全市力争实现合格证使用全覆盖。

  在农产品质量追溯方面,奉化市的农产品都带有一张“合格证”,上面印有可以追溯农产品来源的二维码,并且对于产品以及检测信息有详实的记录。

编者按:2008年,农业部成立农产品质量安全监管局,目前,全国基本建立健全了省、市、县、乡农产品监管队伍。自2001年起,我国农产品质量安全发展目标,已由最初的追求数量增长、数量质量并重发展,进入质量安全全面提升阶段。进入十三五,农产品质量安全监管工作面临着哪些困难,各级监管部门可以开展哪些工作作为抓手?8月12日,第二期农安公益实训讲堂在浙江省奉化市举办,听听专家的观点和地方的经验。

分解落实属地责任

加快产地准出与市场准入相衔接

如今,引入第三方,参与农产品质量安全工作,成为越来越普遍的现象。北京达邦食安科技有限公司董事长杨明升介绍,达邦“云标准”平台的思路,是通过向市县政府提供云监管平台,助力县乡监管人员和协管员深化巡查督导和执法监管,落实“管好”职责;同时,借助自有云标准、云检测、云追溯、云农商平台,开展标准服务、追溯应用、检验检测、产销对接和消费引导服务。以优质优价机制实现生产标准化、监管网格化、追溯全程化、入市票证化、营销全域化,大幅提升农产品质量安全保障能力。

——第二届农安公益实训讲堂观点集萃

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